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展会介绍

“博览世界食材引领健康生活


   中国人口众多,消费能力巨大,在饮食文化方面从温饱已经过渡到择优。粗制食材往往不能满足日益增长的生活饮食水平需求,人们更多的选择优质、生鲜的食材。这无疑给优质生鲜消费食材带来了广阔的空间。据权威部门的统计数据显示我国生鲜市场交易规模达1.79万亿,同比增长6.9% ,一段时间以来继续保持6%的增长势头,预计2018年优质生鲜市场交易额达到1.91万亿元。

     厦门地处东南沿海,与宝岛台湾隔海相望。港口众多,成就了厦门东南航运中心地位,交通四通八达,周边拥有中国最大的水产品批发市场,每年大量的国外及台湾地区优质生鲜的水产品、禽畜产品以及水果等食材从厦门港口登陆,而后源源不断的输送到全国各地。厦门是优质生鲜食材的集散中心,厦门举办一届具有国际影响力的优质生鲜食材展览会是再合适不过的,为国内、国际食材供应商、经销商搭建一个经贸洽谈、贸易对接的交流平台。

“博览世界食材引领健康生活 为主题,旨力将展览会打造成为国际一流的餐饮食材产业链供需平台。